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玄米サワードウシリーズ
サワードウ プレーン丸型
焼く前生地 300g。
焼きたてより3日位たったほうが 旨みがでてくるパン。
全粒粉と水だけ混ぜて自然発酵させたサワー種。かけつぎ20年。酸味は殆ど感じません。ぎゅっと詰まった力のあるパン。
材料
岩手県産南部全粒粉 自家製サワー種(岩手県産南部全粒粉、無農薬玄米、)自然海塩
販売価格
518円(税38円)
購入数
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