vegan

サワードウ プレーン丸型

焼く前生地 300g。
焼きたてより3日位たったほうが 旨みがでてくるパン。
全粒粉と水だけ混ぜて自然発酵させたサワー種。かけつぎ15年。酸味は殆ど感じません。ぎゅっと詰まった力のあるパン。
材料
岩手県産南部全粒粉 自家製サワー種(岩手県産南部全粒粉、無農薬玄米、)自然海塩
販売価格
518円(税38円)
購入数